手作りと日々のこと


by jyojyo-happy

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ふんわりケーキ*

今日は朝から2種類のケーキを焼きました。
明日パパの高校生の従兄弟が誕生日なので、今日プレゼントを持って夕方から出掛けます。
プレゼントと私の手作りケーキを渡そうと思っています。
確かチョコレートのケーキが好きだと言っていたと思うので、1つはチョコパウンドケーキ
を作りました。

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卵を使わないレシピなので、息子くんも安心して食べられるケーキです!!
しかも、バターではなくサラダ油を使うので材料費もあまりかからず、お財布にも優しいです♪
味も濃厚で卵を使ってなくてもふんわりして、とってもおいしいかった。。。息子くんも
とっても喜んで食べてくれました!

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前回、息子くんの誕生日ケーキに作ったものよりふわふわだったのでクリスマスケーキはこの
レシピで決まりです!!
このレシピでココアパウダーを除けば、プレーンなケーキもできるかもです・・・
近々作れたらいいな*

そしてもう1つはラム酒の効いたマフィン。

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ラムの香りが好きな人にはたまらないかな・・・こっちもふんわりしっとり美味しかったです!
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by jyojyo-happy | 2009-12-03 15:13

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新しくこちらに引越ししてきました!
福岡県北九州市在中のjyo*jyo(ジョジョ)と言います。

パパと2歳の息子くんと(1月に第2子が誕生予定)の3人家族です。

紙もの雑貨やお菓子づくりや息子くんのことを綴っていこうと思います。
お気軽に足跡を残していって下さいね♪♪♪

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by jyojyo-happy | 2009-11-28 21:00