手作りと日々のこと


by jyojyo-happy

カテゴリ:手作りお菓子( 4 )

最近はまってるもの...

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最近もちょくちょくお菓子作りはしていますが、見栄えがわるかったり写真をゆっくり撮る間もなく食べてしまったり・・・(苦笑;)
先日チョコレートケーキを作った時に使って余っていた生クリームで、キャラメルクリームを作りました。
翌朝、パンに塗って食べたらめちゃくちゃはまってしまってペロッと2枚も食べちゃいました・・・^^;
あっという間になくなって、キャラメルクリームを作るためにまた生クリームを買って作っちゃいました♪


↑これはある方におすそ分けをしようと思って、布でラッピングしました。ガラスにも張れるシールを瓶に貼っておめかし*^-^*

我が家は早速、朝食でパンケーキを焼いてこのキャラメルクリーム塗って美味しくいただきました。
とーっても美味しいけどカロリーが気になる・・・でも止められない。。。(汗;)

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by jyojyo-happy | 2010-04-19 10:00 | 手作りお菓子

St.Valentine!

今年は手作りは無理かな・・・って思ってたバレンタイン。
手作りしたい気持ちがウズウズして何とか作りました!!そして、運よく娘ちゃん息子くんが早めに寝てくれて助かりました!!

欲張って2日間かけて、チョコバナナパウンドケーキとクッキーを!
クッキーは型抜きをしたんだけど、量が結構あったので型抜きと焼くのを4回くらいしたので終わった時にはぐったりでした。。。

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飛行機と船の型は100均で息子くんが喜んでくれるかな・・・と思って前々から買っていたもの。結構可愛いでしょ??

そしてチョコバナナパウンドケーキは、出来て冷ましてどんどんラッピングしていったので写真は撮れずラッピング後のもの。
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このラベルも手作りにしてみたよ~^^

どちらもパパは喜んで食べてくれたけど、息子くんはケーキより『クッキー!クッキー!!』と言ってクッキーばかり食べていました。私の愛は伝わったのかな・・・??^^

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by jyojyo-happy | 2010-02-15 14:20 | 手作りお菓子

クッキーとチョコケーキ

今日も雨で息子くんと家にこもってます。。。どうも明日も雨のようで;
雨だとテンションも上がりません・・・

さて火曜日にプレーンさんに納品に行って来ました。久しぶりの訪問で店内が
改装されてて雰囲気が変わってました!!
デジイチを持って行っていたので店内を撮らせてもらおうと思ったのですが、
お客様がくつろいでいたので遠慮させてもらいました。。。
出産前にもう一度、ケーキセットでも食べに行けたら写真撮って紹介させてもら
いますねっ♪

そしてプレーンさんでは只今、クリスマスケーキの予約できます!
国産小麦粉・有精卵・未精製糖・純正生クリームなど、できるだけ体に優しい材料を
使用されています。
私も何度もケーキを頼んで食べたことがありますが、お味も優しくてプレーンさん
の愛情たっぷりですっごく美味しいですよ!

ホームページはこちらから→ カクレガcafe プレーン



昨日お友達が我が家に遊びに来てくれました 。
そこでおやつにクッキーとチョコケーキを焼いてみました!

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チョコケーキは先日も紹介したチョコマフィンを天板で焼いたもの。
これは本当に美味しくてパパと息子くんのお気に入り♪
クッキーは、ブログを通じて仲良くさせてもらってるkaoriさんがお友達から伝授された
クッキーのレシピを聞いて作ったもの。
これは卵を使っていないということで息子くんも安心して食べられます。
優しい味でパクパクいくらでも食べれそう・・・(苦笑;)
お友達も『手作りで美味しいね!!』って言ってくれました^^
kaoriさん・chieさんありがとうございました♪

そしてクッキーの型、可愛いでしょ~!?
これもkaoriさんが使われてて可愛くてほしかったもの。
先月自分の誕生日にと思い切って、買っちゃいました!!焼いてみて買ってよかったなぁ~
とつくづく思いました^^
これからいっぱい活躍してもらおうと思います*
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by jyojyo-happy | 2009-12-10 17:07 | 手作りお菓子

洋菓子&和菓子

先月、私のプレゼントにマフィンの型を買いました。マフィン型ってマフィン用のレシピ
でなくても作れるから、役立つのでずっとほしかったのです。。。

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レモンケーキのレシピで作ったのですが、レモンピールがなかったのでレモン汁だけを入れて
焼いたのですが、食べてみるとレモンの味は全くせず、普通のマフィンになってしまいました
・・・; でも味もバッチリで美味しかったですよ!
パパにそのことを言うと、レモン味じゃなくてよかったって言われました。(←すっぱいものが
苦手…)
またマフィン型を使って何か作りたいと思います!


そして今日は、カロリーを気にして和菓子にしてみました。
作ったのは、きな粉団子&みたらし団子*

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みたらしのたれは初めて作ったのですが、とっても簡単なんですね~!
少し醤油の味が強い気がしたので次回は醤油を少なめにしてみます。
白玉は一度茹でてフライパンで焼いてみました。あんまり焼き目を付けれなかったけど白玉が
モチモチで美味しかった~!!
お友達にちょっとおやつに出すのもイイなと思いました♪♪♪
美味しい緑茶があればもっといいな。。。
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by jyojyo-happy | 2009-12-01 20:26 | 手作りお菓子